Ceviche Peruano
Marinado con leche de tigre (el famoso extracto de mariscos) y preparado con cebolla morada.
Ensalada César
La mejor ensalada.
Crema De Pejibaye O Chontaduro
Crema tersa, con sabor tropical y puesta a punto con ajo rostizado.
Langosta Entera
A la parrilla, al vapor o a la plancha servida a su gusto con salsa de mantequilla, al ajillo o a la pimienta.
$ 30.00 IVA no Incluido
Salmón a Las Finas Hierbas
Preparado al vapor con hierbas aromáticas y servido con salsa de mostaza y miel.
Medallón De Lomito Al Estilo De Tiquicia
Servido con mermelada de cebolla caramelizada.
Parrilla de vegetales
Tomate, berenjena, zucchinis, hongos, espárragos y zanahoria al grill al estilo del Chef.
Arrollado de café
Servido con helado.
Cremosito de naranja.
Con aderezo de salsa naranja.